jueves, 15 de marzo de 2012

Se presentó el programa " Tambos con futuro"


Alrededor de treinta productores lecheros y profesionales de la sanidad animal de Bunge; Piedritas; Santa Eleodora y General Villegas se dieron cita en la víspera en el salón de la cooperativa donde se expuso el programa "Tambos con futuro". Se encontraban presentes el ingeniero Cesar Klocker, productor lechero de Entre Ríos y Director de producción lechera del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el ingeniero Luis Marcenaro director de la publicación "Producir XXI" que aborda desde hace varios años la temática tambera. El programa consiste en su software desarrollado entre "Producir XXI" y la subsecretaría de Lechería del Ministerio donde el productor puede volcar sus costos, elevar los datos a la página web del Ministerio y comparar, con otros tamberos de la misma cuenca lechera, distintos índices que le permitan evaluar la marcha de su producción, ajustar costos, realizar proyectos de inversión y mejorar la rentabilidad. La exposición conducida por el ingeniero Marcenaro se prolongó por espacio de dos horas. Consultada la opinión de los presentes si bien se consideró una buena herramienta informática el programa presentado, varios de los asistentes tenían otras expectativas considerando que, en presencia de un funcionario del gobierno, podrían realizarse anuncios vinculados con el sector, en especial referidos a la mejora del precio que recibe el tambero por litro de leche. Al final se compartió un refrigerio con quesos de Remotti S.A.

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